in

Makanan Khas Sumatera Utara Ini Wajib Anda Coba

Berkunjung ke sumatera utara? Tak lengkap rasanya jika Anda tidak menjajal makanan khas Sumatera Utara yang terkenal kelezatannya.

makanan khas sumatera utara

Indonesia terkenal dengan ragam kulinernya yang unik dan sayang sekali jika sampai dilewatkan. Sumatera Utara menjadi salah satu contoh daerah di Indonesia yang memiliki berbagai macam makanan khas yang sayang jika tidak anda coba. Berikut ini adalah daftar 10 makanan khas dari Sumatera Utara:

Kolak Durian, Makanan Khas Sumatera Utara Bercitarasa Segar dan Manis

Makanan Khas Sumatera Utara-Kolak Durian
Sumber: Urban Asia

Kolak durian tidak hanya berisi durian saja. Tetapi ada juga pisang kapok, jagung manis rebus, gula aren,ketan putih, dan kuah berupa santan. Kolak ini memiliki citarasa yang sangat manis di mulut.

Bika Ambon, Makanan Khas Sumatera Utara yang Kini Bisa Kamu Temukan Dimana pun

Makanan Khas Sumatera Utara-Bika Ambon
Sumber: Negeriku Indonesia

Makanan yang satu ini tampaknya sudah dikenal oleh banyak orang dan selalu menjadi oleh-oleh. Bika Ambon terbuat dari tepung, santan, gula, dan kuning telur.

Sayur Gurih Tauco yang Kental dengan Gurihnya Santan

Makanan Khas Sumatera Utara-Sayur Gurih Tauco
Sumber: Budaya-indonesia

Makanan yang berasal dari Medan ini adalah olahan berkuah yang terbuat dari santan dengan isian udang dan daging sapi serta bumbu tauco. Adanya tambahan tauco ke dalam menu ini membuat sayur terasa gurih dan berbeda. Tidak hanya itu, tambahan tauco juga membuat kuah memiliki aroma yang khas.

Baca juga:  10 Oleh-oleh Khas Semarang yang Awet dan Tak Mudah Basi

Bubur Pedas yang Biasa Disajikan Disaat Bulan Ramadhan Tiba

Makanan Khas Sumatera Utara-Bubur Pedas
Sumber: Makanankhasjoeseph.blogspot

Biasanya kuliner yang satu ini menjadi salah satu menu buka puasa yang wajib di Medan. Bahan utama pembuatan makanan yang satu ini adalah beras yang lalu diberi daging dan sayur, serta rempah-rempah yang cukup banyak. Kebanyakan bubur pedas mudah ditemukan pada bulan Ramadhan.

Daun Singkong Tumbuk, Makanan Tradisional Sumatera Utara yang Mudah Dibuat Sendiri

 Makanan Khas Sumatera Utara-Daun Singkong Tumbuk
Sumber:Food.detik

Menu yang satu ini cukup mudah untuk dibuat karena hanya membutuhkan bumbu halus dari cabai merah, bawang merah, kunyit, dan bawang putih. Kemudian bahan utama yang digunakan adalah daun singkong yang masih muda.

Lemang, Sangat Identik dengan Kota Tebing Tinggi

Makanan Khas Sumatera Utara-Lemang
Sumber: Pariwisata Sumut

Lemang adalah makanan khas Sumatera Utara yang terbuat dari beras ketan yang telah bercampur dengan santan dan dimasak dengan menggunakan bambu. Biasanya sebelum dimasukkan ke dalam bambu, nasi ketan dibungkus dulu dengan daun pisang. Lemang dikonsumsi dengan cara memberi tambahan isian seperti kinca, serikaya, dan selai.

Jangan Lupa Cicipi Arsik, Makanan Khas Tapanuli

Makanan Khas Sumatera Utara-Arsik
Sumber: Pinterest

Menu yang satu ini berasal dari kawasan Tapanuli. Bumbu Arsik berasal dari perpaduan rempah-rempah seperti asam cikala, andaliman, lengkuas, serai, dan lain sebagainya. Kemudian seluruh bumbu rempah-rempah ini dihaluskan dan dibalurkan kepada ikan.

Manuk Napinadar, Olahan Ayam yang Biasa Dihidangkan di Perhelatan Pesta Adat

Makanan Khas Sumatera Utara-Manuk Napinadar
Sumber:Rosediamond717.blogspot

Makanan yang satu ini mungkin terdengar agak asing. Tetapi di daerah Sumatera Utara, menu Manuk Napinadar sangat dikenal dan biasanya disajikan pada upacara adat.

Bagi Pecinta Seafood, Sate Kerang Wajib Dicoba!

Makanan Khas Sumatera Utara-Sate Kerang
Sumber: IDN Times Sumut

Sesuai dengan namanya makan bahan utama dari sate ini adalah kerang yang diberi bumbu unik dan berbeda dengan sate pada umumnya.

Baca juga:  Berkunjung ke Jawa Barat? Wajib Coba 40 Makanan Khas Jawa Barat ini!

Naniura, Makanan Khas Sumatera Utara yang Cocok Dinikmati Bersama Tuak

Makanan Khas Sumatera Utara-Naniura
Sumber: Tastemade

Jika Jepang punya Sashimi, maka Sumatera Utara memiliki Naniura yang juga merupakan makanan yang berasal dari ikan mentah. Rasanya yang getir membuat makanan ini cocok dikonsumsi bersama dengan tuak.

What do you think?

Written by Opi

Comments

Tinggalkan Balasan

Loading…

0

Comments

0 comments

universitas swasta terbaik

Tidak Kalah dengan Universitas Negeri, Berikut Adalah daftar Universitas Swasta Terbaik yang Bergengsi di Indonesia

Berapa persen sebenarnya Anda bisa mendapat pasangan