kiki
Ini dia cara membuat teh tarik Malaysia hanya dengan 3 bahan saja!
Teh Tarik adalah minuman yang biasa ditemukan di daerah Asia Tenggara khususnya daerah Malaysia, Singapura dan Indonesia. Merupakan minuman tradisional Malaysia, pemerintah mereka telah menetapkan Teh Tarik sebagai salah satu warisan makanan penting Malaysia, seperti halnya Nasi Lemak.
Teh Tarik merupakan teh dengan rasa kuat yang dikombinasikan dengan manisnya susu kental manis, dimana cara pembuatannya adalah dengan proses “tarik menarik” antara dua gelas sehingga nantinya menghasilkan busa teh. Proses ini juga yang menimbulkan tekstur lembut pada teh.
Ingin tahu cara membuat teh tarik ini? Lihat tahapannya di bawah ini!
Cara Membuat Teh Tarik Malaysia
Peralatan:
- 2 buah cangkir minum
- Gelas panjang dan besar dari plastik atau stainless steel untuk menuang dan menarik teh
Bahan-bahan:
- 250 ml air mendidih
- 2 kantong teh celup
- 2 sdm susu kental manis
- Es (opsional)
Cara Membuat:
"use strict";
var adace_load_64840429485d3 = function(){
var viewport = $(window).width();
var tabletStart = 601;
var landscapeStart = 801;
var tabletEnd = 961;
var content = '%3Cscript%20async%20src%3D%22%2F%2Fpagead2.googlesyndication.com%2Fpagead%2Fjs%2Fadsbygoogle.js%22%3E%3C%2Fscript%3E%0A%09%09%3Cins%20class%3D%22adsbygoogle%20adace_adsense_6484042948559%22%0A%09%09style%3D%22display%3Ablock%3B%22%0A%09%09data-ad-client%3D%22ca-pub-6232974854678209%22%0A%09%09data-ad-slot%3D%224022029581%22%0A%09%09data-ad-format%3D%22auto%22%0A%09%09%3E%3C%2Fins%3E%0A%09%09%3Cscript%3E%28adsbygoogle%20%3D%20window.adsbygoogle%20%7C%7C%20%5B%5D%29.push%28%7B%7D%29%3B%3C%2Fscript%3E';
var unpack = true;
if(viewport
})(jQuery);
Sumber: wondercooks
- Tahap pertama resep cara membuat teh tarik yang biasa adalah tempatkan teh celup ke dalam cangkir dan tuangkan air mendidih.
- Seduh selama beberapa menit sampai teh menjadi gelap dan pekat, kemudian biarkan selama beberapa menit.
- Tambahkan 2 sendok makan susu kental manis dan aduk hingga larut sampai warnanya seperti kopi susu.
- Selanjutnya adalah melakukan tahap paling “susah” dalam cara membuat teh tarik ini yaitu dengan dengan cara “tarik menarik”.
- Tolong perhatikan bahwa kalian harus berhati-hati dengan teh yang panas.
- Tuang teh yang telah dicampur dengan susu kental manis tadi ke dalam gelas stainless steel, lalu praktikkan cara “tarik menarik” tersebut. Tuangkan teh dari teko ke dalam cangkir atau gelas. Cobalah untuk menambah ketinggian sebanyak mungkin sambil menuang. Ulangi terus sampai teh berbusa.
- Sajikan panas atau hangat. Kalian juga bisa menambahkan lebih banyak es untuk membuatnya sebagai minuman dingin.
Tips dalam Membuat Teh Tarik Malaysia
- Dalam cara membuat teh tarik ini, tingkatkan ketinggian dengan hati-hati saat menuangkan teh di antara teko dan gelas. Ini akan membuat teh menjadi lebih berbusa.
- Ketika cuaca dingin berangin dan hujan deras,, sajikan panas atau hangat. Untuk alternatif cuaca panas yang menyegarkan, sajikan dengan es batu.
Yang Harus Kalian Tahu
- Apakah teh tarik memiliki kafein? Saat dibuat dengan teh hitam biasa, teh tarik memang mengandung kafein. Teh hitam secara alami lebih rendah kafeinnya daripada kopi
- Apa perbedaan antara Teh Tarik vs Milk Tea? Teh tarik biasanya kurang manis dibandingkan jenis milk tea lainnya karena hanya dibuat dengan susu kental manis. Beberapa jenis milk tea dibuat dengan susu kental manis dan gula, cocok untuk kalian yang suka manis.
Sudah siap untuk mencoba resep ini?
(Sumber: wandercooks via fyine.com)
Comments
0 comments