in ,

Resep Ciamik untuk Dapatkan Roti Tawar yang Lembut Banget!

Lembutnya roti tawar bikinan sendiri!

cara membuat roti tawar
Sumber: browneyedbaker

Cara membuat roti tawar lembut banget di rumah. Jangan sia-siakan oven untuk memanggang kue kering saja, coba yuk buat roti tawar sendiri!

Kebanyakan warga Indonesia biasanya memakan roti tawar setelah mereka membeli di toko roti, minimarket atau tukang roti keliling. Berbagai merk roti tawar yang ada di pasaran, membuat kita mudah untuk mendapatkannya. Tetapi, pasti ada di antara kita yang terpikirkan untuk membuat sendiri roti tawar tersebut. Untuk kamu yang memiliki oven di rumah, resep di bawah ini yaitu cara membuat roti tawar lembut bisa dicoba! Coba rasakan roti tawar buatan sendiri dan kelembutannya yang mengalahkan rasa roti merk terkenal!

Ini dia cara membuat roti tawar lembut!

cara membuat roti tawar lembut
Sumber: browneyedbaker

Bahan-bahan:

  • 4½ sendok teh ragi instan
  • ¾ cangkir + 2⅔ cangkir air hangat (dibagi)
  • ¼ cangkir gula pasir
  • 1 sendok makan garam
  • 3 sendok makan mentega tawar, potong dadu, pada suhu ruangan
  • 9 hingga 10 cangkir tepung terigu protein tinggi
  • 3 sendok makan mentega tawar (dilelehkan, untuk disikat)
cara membuat roti tawar

Sumber: browneyedbaker

Cara membuat:

  • Masukkan ragi instan ke dalam mangkuk, lalu aduk hingga larut dengan ¾ cangkir air hangat, dan diamkan selama 5 menit.
  • Tambahkan sisa 2⅔ gelas air, gula, garam, mentega suhu ruangan, dan 5 gelas tepung terigu dan aduk rata.
  • Aduk adonan dengan whisk dalam kecepatan rendah dan secara bertahap tambahkan sisa tepung sampai adonan lembut, tetapi tidak lengket (kamu mungkin tidak perlu menggunakan semua tepung terigu).
  • Lanjutkan menguleni hingga adonan berbentuk bola lembut dan sampai sisi-sisi mangkuk bersih, sekitar 7 hingga 10 menit.
  • Letakkan adonan di dalam mangkuk yang sudah diolesi sedikit minyak dan bolak-balikkan hingga benar-benar semua bagian terlapisi minyak.
  • Tutup dengan bungkus plastik atau serbet bersih dan taruh di tempat bebas angin agar bisa mengembang hingga dua kali lipat, sekitar 45 menit hingga 1 jam.
  • Keluarkan adonan ke permukaan bersih yang sudah ditaburi sedikit tepung. Tekan dengan lembut ke seluruh bagian untuk mengeluarkan kantong udara.
  • Bagi adonan menjadi dua dan, kerjakan satu per satu, tepuk perlahan menjadi persegi panjang berukuran 9×12 inci.
  • Gulung persegi panjang, mulai dari ujung, menjadi silinder yang sangat rapat. Cubit untuk menutup lapisan dan ujungnya, selipkan ujung gulungan sampai menjadi roti, dan masukkan ke dalam loyang berukuran 9 inci yang diolesi minyak.
  • Tutupi roti dengan serbet bersih dan letakkan di tempat bebas angin hingga ukurannya berubah 2 kali lipat, sekitar 30 hingga 45 menit.
  • Posisikan rak oven pada tempat terendah dan panaskan oven hingga 400 derajat F.
  • Olesi roti dengan mentega cair. Panggang roti selama 30 sampai 35 menit, sampai berwarna cokelat keemasan..
  • Keluarkan dari oven dan segera olesi dengan lebih banyak mentega cair. Biarkan dingin selama 10 menit, kemudian angkat dari loyang dan dinginkan sepenuhnya sebelum diiris.
  • Roti dapat disimpan dalam kantong roti yang kedap udara atau dibungkus rapat dengan plastik pembungkus pada suhu ruangan hingga 4 hari. Bisa juga dibekukan hingga 1 bulan.

Langsung coba praktekkan cara membuat roti tawar lembut ini ya guys! Setelahnya, bisa dibuat bermacam-macam menu makanan seperti roti bakar, sandwich, popcorn roti dan masih banyak lagi!

Sumber: browneyedbaker

Baca juga:  10 Oleh-oleh Khas Semarang yang Awet dan Tak Mudah Basi

What do you think?

Written by kiki

Comments

Tinggalkan Balasan

Loading…

0

Comments

0 comments

5 Game Zombie PC Rekomendasi Kami, Berani Coba?

film scarlett johansson

Kompilasi Film Scarlett Johansson dari Genre Action hingga Romance