in ,

Resep Terbaik Dapatkan Fudgy Brownies Coklat Anti Gagal

Rasakan kenikmatan hakikinya~

cara membuat brownies
Sumber: buzzfeed

Dapatkan resep cara membuat brownies coklat fudgy anti gagal yang lumer di tengah dan renyah di luar!

Ingin merasakan nikmat dan legitnya brownies coklat dengan tekstur fudgy lumer di tengah, namun masih memiliki tekstur krispi renyah di bagian luarnya? Tak perlu membelinya di toko roti yang mahal, dengan beberapa bahan yang mudah didapat, kamu bisa membuatnya sendiri! Belum yakin kalau kamu akan bisa membuatnya? Fyine akan beritahu caranya sekarang!

Berikut cara membuat brownies coklat fudgy terbaik untuk kamu!

Resep Fudgy Brownies Coklat

cara membuat fudgy brownies
Sumber: sallysbakingaddiction

Bahan-bahan:

  • 1/2 cangkir mentega tawar (lelehkan dan saat akan digunakan harus masih panas)
  • 1 sdm minyak goreng
  • 1 1/8 cangkir gula halus
  • 2 butir telur
  • 2 sdt ekstrak vanila
  • 1/2 cangkir tepung terigu protein tinggi
  • 1/2 cangkir coklat bubuk original
  • 1/4 sdt garam

Cara membuat:

  • Panaskan oven terlebih dahulu sampai 350° F (175° C).
  • Olesi sedikit loyang persegi berukuran 8 inci dengan minyak goreng. Lapisi dengan kertas roti lalu sisihkan.
  • Campurkan mentega cair panas, minyak, dan gula halus dalam mangkuk berukuran sedang. Kocok rata menggunakan mixer selama sekitar satu menit. Tambahkan telur dan ekstrak vanila, kocok hingga warnanya lebih cerah (sekitar satu menit lagi).
  • Ayak tepung terigu protein tinggi, coklat bubuk dan garam.
  • Tambahkan secara perlahan adonan kering ke dalam adonan basah sampai cukup tercampur menggunakan whisk (jangan terlalu dikocok karena akan mempengaruhi tekstur brownies nanti).
  • Tuang adonan final ke dalam loyang yang sudah disiapkan, ratakan bagian atasnya. (opsional: Taburi dengan potongan coklat, coklat chip atau kacang mede)
  • Panggang selama 20-25 menit, atau sampai bagian tengah brownies bertekstur fudgy. Cara mengetesnya adalah dengan menggunakan tusuk gigi, tusukkan ke brownies dan jika tusuk gigi ada tekstur fudgy dari brownies tersebut, maka brownies berhasil.
  • Angkat dan biarkan dingin hingga mencapai suhu kamar.
  • Bagi menjadi 16 bagian dan brownies siap disajikan sebagai teman minum teh atau kopi.

Tips dan Trik Cara Membuat Brownies Coklat Fudgy Enak

cara membuat brownies

Sumber: cafedelites

  • Kocok mentega dan gula dengan baik.
  • Kocok telur selama satu menit. Langkah ini sangat penting untuk mendapatkan bagian atas yang retak itu
  • Jangan mengocok adonan terlalu lama setelah tepung terigu dan bubuk coklat ditambahkan. Jika terlalu lama, hal itu akan menciptakan kantong udara di dalam adonan yang nantinya akan membuat brownies malah seperti kue biasa.
  • Jangan memanggangnya terlalu lama. Periksa dahulu 15 menit kemudian dan cek. Karena beberapa oven memiliki panas yang berbeda-beda.
  • Gula pasir biasa dapat digunakan jika tak ada gula halus.

Jadi, segera belanja beberapa bahan di atas lalu siapkan diri untuk mendapatkan fudgy brownies yang nikmatnya luar biasa ya!

(Sumber: cafedelites via fyine.com)

Baca juga:  Resep Mpasi untuk Bayi 9 Bulan, 15 Ide yang Kaya Nutrisi

What do you think?

Written by kiki

Comments

Tinggalkan Balasan

Loading…

0

Comments

0 comments

cara cat dinding bercorak

6 Cara Cat Dinding Bercorak Unik, Kreasikan Bakat Senimu! 

Suka Main Magic Chess? Wajib Hapal Combo Sinergi Magic Chess Ini