in

10 Jajanan Anak Sekolah Dasar yang Bisa Dibuat Sendiri di Rumah

Wajar jika anda khawatir dengan kebersihan jajanan anak anda. Untuk itu, anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan 10 Ide Jajanan Sekolah Dasar berikut ini.

Anak kecil terutama yang masih sekolah di sekolah dasar tentu sangat suka sekali membeli jajanan. Namun bunda akan khawatir jika jajanan yang dikonsumsi anak tersebut tidaklah sehat. Karena makanan yang tak sehat dan higienis bisa menyebabkan sakit perut. Membuat jajanan sendiri untuk anak tercinta adalah solusi yang mudah untuk dilakukan. Oleh karena itu beberapa jajanan dibawah ini bisa dibuat sendiri daripada harus beli.

Cireng, Jajanan Anak Sekolah Dasar yang Kenyal dan Isian yang bervariasi

jajanan anak sekolah dasar-cireng
Sumber: Tribun Solo

Cireng atau bisa disebut juga dengan aci di goreng merupakan salah satu makanan yang berasal dari Jawa Barat. Makanan dengan citarasa gurih ini sangat cocok diolah dengan isi yang kaya nutrisi seperti keju, ayam, sosis, dan bahan tambahan lain. Selain itu cireng juga sangat lezat  jika dipadukan dengan kecap pedas manis atau sambal rujak. Untuk membuatnya pun mudah, berikut adalah bahan-bahan yang anda perlukan:

Bahan Biang 

  • 10 sdm tepung sagu
  • 150 mi air, atau sesuai kebutuhan

Bahan Utama 

  • 30 sdm tepung sagu
  • 1/2 sdt penyedap rasa
  • 1/2 sdt garam
  • 1 batang daun bawang (opsional)
  • secukupnya minyak

Membuat Biang 

  • Campur bahan biang dalam panci, panaskan dengan api kecil sambil diaduk sampai berbentuk seperti lem kanji
  • Angkat, sisihkan

Langkah Utama 

  • Campur bahan utama
  • Buat lubang ditengah bahan utama yang telah tercampur rata
  • Masukkan bahan biang di tengah-tengah campuran bahan utama
  • Uleni sampai semua bahan benar-benar tercampur
  • Bagi adonan sesuai dengan selera anda
  • Goreng dengan api kecil sampai sedang sambil dibolak-balik agar tidak gosong

Bahan Pelengkap 

Kunci dari cireng adalah adonannya. Jika adonan sudah jadi, anda bisa menambahkan pelangkap sesuai selera anda. Setelah pembagian adonan, anda bisa membentuk bulat adonan tersebut, memipihkannya, lalu menambahkan isian guna menambah gizi dari cireng yang notabene hanya  kebanyakan hanya mengandung karbohidrat saja. Jika anda sudah puas dengan isian, atau bahan tambahan lain, Cireng bisa segera digoreng dengan api kecil sampai sedang. Anda juga bisa menyimpannya di lemari pendingin untuk persediaan camilan di rumah.

Jamur Crispy

jajanan anak sekolah dasar-jamur krispi
Sumber: Liputan6

Jamur crispy juga merupakan jajanan yang disukai anak anak maupun orang dewasa. Cara membuatnya tentu dengan jamur tiram yang digoreng dengan tepung krispi.

Bahan: 250 gram jamur tiram, bersihkan, lalu suwir-suwir

Bahan Tepung Bumbu: 

  • 9 gram atau 1 bungkus kecil penyedap rasa
  • 4 sdm tepung terigu
  • 3 sdm tepung maizena

Cara Membuat: 

  • Campur bahan tepung bumbu hingga rata ke dalam wadah
  • Ambil beberapa sendok tepung bumbu, campur dengan air secukupnya. Pastikan untuk tidak terlalu encer dan tidak terlalu pekat.
  • Campur suwiran jamur ke dalam tepung bumbu basah, lalu balurkan campuran tersebut pada adonan tepung bumbu kering. Agar menghasilkan jamur yang keriting dan renyah, cubit-cubit jamur tiram saat anda membalurkannya pada tepung bumbu kering.
  • Goreng dengan banyak minyak di atas api kecil, masukan suwiran jamur satu-persatu agar renyah dan tidak saling menempel.

Pizza Mini, Jajanan Anak Sekolah Dasar yang Bisa Dikombinasikan dengaan Paprika yang Sehat

Sumber: Muslimah

Membuat Biang 

Bahan Biang:

  • Secukupnya air hangat
  • 2 sdt ragi instan
  • 1/2 sdm gula pasir

Cara Membuat Biang:

  • Campurkan bahan biang
  • Aduk hingga merata
  • Diamkan selama 10-15 menit sampai mengembang

Membuat Adonan Pizza

Bahan Adonan:

  • 85 sdm atau 500 gram tepung terigu
  • 2 sdt garam
  • Secukupnya air
  • Secukupnya minyak goreng

Cara Membuat Adonan Pizza: 

  • Campurkan tepung, garam, dan biang, lalu aduk.
  • Tambahkan air secukupnya, uleni dengan tangan hingga setengah kalis.
  • Tambahkan minyak secukupnya, uleni hingga kalis.
  • Masukkan adonan ke dalam baskom.
  • Tutupi baskom dengan plastik.
  • Diamkan selama 30-60 menit sampai adonan mengembang sebesar 2 kali lipat ukuran semula.
  • Jika sudah mengembang, kempeskan adonan.
  • Bagi adonan menjadi bulatan kecil sesuai selera.
  • Pipihkan, tusuk-tusuk dengan garpu tepat pada bagian tengah adonan.
  • Dapat dibaluri dengan tepung agar tidak lengket, sisihkan sejenak.

Membuat Saus

Bahan saus: 

  • 400 gram tomat segar
  • 1/2 bawang bombay, cincang halus
  • 2 siung bawang merah, cincang halus
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sdt oregano kering
  • Garam dan gula secukupnya
  • Minyak Zaitun secukupnya

Cara Membuat Saus: 

  • Cuci tomat hingga bersih.
  • Haluskan kasar dengan blender atau pisau hingga kulitnya hancur.
  • Jika anda tidak menyukai kulitnya, rebus tomat terlebih dahulu, kupas kulitnya, lalu haluskan.
  • Masukan potongan tomat ke dalam panci, sisihkan.
  • Tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih cincang sampai harum dengan minyak secukupnya (minyak zaitun / minyak sayur biasa) di atas api kecil.
  • Masukkan tumisan tersebut ke dalam panci berisi tomat.
  • Masak dengan api kecil sampai sedang.
  • Masukan oregano, garam dan gula, aduk.
  • Koreksi rasa, sisihkan

Topping (Sesuai selera)

  • Keju (mozarella, cheddar parut, seseai selera)
  • Potongan tipis sosis
  • Potongan tipis paprika
  • Potongan bawang bombay
  • Pipilan jagung manis

Cara Membuat Pizza:

  • Siapkan adonan Pizza mini yang sudah dibuat
  • Oleskan saus tomat yang sudah anda buat di atas adonan.
  • Beri topping sesuai selera anda.
  • Panggang selama 20-25 menit sesuai dengan oven yang anda miliki dengan suhu 180 Derajat Celcius.
  • Anda juga bisa memanggangnya diatas teflon. Yaitu dengan memanaskan teflon diatas api sedang, baluri permukaan teflon dengan minyak zaitun.

Tips Membuat Pizza dengan Teflon:

  • Pastikan anda menusuk adonan dengan garpu dalam intensitas yang lebih banyak
  • Sebaiknya buat adonan pizza tidak terlalu tebal agar pizza mini matang dengan sempurna

Makaroni Telur

Sumber: M.ayosemarang

Makaroni telur merupakan salah satu jajanan yang layak untuk di konsumsi. Bahkan anda bisa membuat makanan ini dengan cara yang mudah, yaitu:

Bahan:

  • 100 gram makaroni jenis apapun, rebus lalu tiriskan
  • 2 butir telur
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • Lada bubuk secukupnya (Opsional)
  • Garam secukupnyaSusu cair sesuai selera
  • Minyak sayur secukupnya

Cara Membuat Maklor: 

  • Kocok telur, campur dengan garam, lada, susu dan daun bawang
  • Masukan makaroni rebus, aduk adonan
  • Siapkan wajan, boleh wajan biasa ataupun wajan cetakan bulat-bulat kecil.
  • Tuangkan sedikit minyak sayur
  • Siapkan kompor dengan api kecil
  • Masukan 1 sdm makan adonan diatas wajan yang sudah panas
  • Masak hingga matang, sajikan.

Sosis, Bakso dan Nugget Tusuk

Sumber: Traveling Yuk

Jajanan anak sekolah dasar kali ini sangat mudah untuk dibuat. Anda tinggal membeli nugget, bakso, atau sosis beku. Langkah selanjutnya, potong sesuai selera, tusuk dengan stik sate, lalu goreng dengan banyak minyak dengan api sedang. Jangan lupa untuk memberi mayonaise atau saus tomat di atasnya.

Kue Cubit, Jajanan Anak Sekolah Dasar yang Bisa Dinikmati Setengah Matang

Sumber: Craftlog

Makanan dengan ukuran kecil dan manis ini memang idola banyak anak kecil. Apalagi kue cubit sekarang mempunyai berbagai macam variasi toping. Mulai dari coklat, vanilla, hingga green tea. Membuatnya sendiri di rumah juga lebih menyenangkan, loh. Resep yang paling mudah dan anti gagal diciptakan oleh Influencer terkenal Tintin Rayner. Berikut adalah resepnya:

Bahan Adonan:

  • 10 sdm gula pasir
  • 16 sdm tepung terigu
  • 8 sdm susu cair
  • 2 butir telur utuh suhu ruang
  • 1/4 sdt vanili bubuk
  • 1/2 sdt baking powder

Cara Membuat:

  • Masukan semua bahan ke dalam wadah
  • Aduk dengan whisk hingga tidak bergelindir
  • Diamkan 15 menit
  • Panaskan wajan cetakan dengan api kecil sampai sedang, baluri sedikit minyak
  • Tuangkan adonan secukupnya saat wajan sudah panas
  • Sebelum matang, berikan topping sesuai selera
  • Angkat, lalu sajikan

Martabak Mini

Martabak memang kesukaan semua umur. Namun bagi anak kecil ukuran martabak sering kali terlalu besar. Membuat martabak mini adalah pilihan yang tepat dan sangat digemari anak-anak. Berikut adalah resep yang bisa kamu coba:

Bahan Adonan:

  • 500 gram atau 50 sdm tepung terigu
  • 2 butir telur suhu ruangan
  • 150 gram atau 12,5 sdm mentega, cairkan
  • 1 sdt Fragi instan
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sdt soda kue
  • 600 ml Air

Cara Membuat:

  • Campur telur, gula, ragi instan, dan baking powder
  • Aduk hingga bercampur rata
  • Masukan terigu yang sudah diayak dan tidak menggumpal, aduk
  • Masukan air sedikit demi sedikit, aduk sampai semua bercampur rata dan tidak menggumpal
  • Tutup wadah berisi adonan, Diamkan selama 60 menit,
  • Campur adonan dengan soda kue dan mentega cair
  • Panaskan wajan biasa atau wajan cetakan dengan api kecil
  • Oleskan margarin secukupnya
  • Tuangkan 1 sendok sayur adonan, tekan bagian tengah untuk menciptakan pinggiran yang crispy
  • Tutup wajan, diamkan sejenak dengan api kecil sampai keluar gelembung
  • Taburkan gula di atas martabak, tunggu sampai matang
  • Olesi margarin, dan beri toping sesuai selera

Telur Gulung

Jajanan Anak Sekolah Dasar-Telur Gulung
Sumber: Detik Food

Telur gulung bisa dibilang salah satu makanan yang sudah lama ada dan masih ada hingga sekarang. Membuatnya mudah, seperti membuat telur dadar pada umumnya. Bedanya anda harus menyipakan minyak lebih banyak dan tusuk untuk telur gulung tersebut.

Bahan:

  • 2 butir telur ayam atau bebek
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt Lada
  • 2 batang daun bawang cincang halus
  • 1/2 liter minyak sayur
  • Tusuk sate

Cara Membuat:

  • Kocok telur, masukan garam, lada, dan daun bawang
  • Panaskan minyak dengan api sedang
  • Masukan 1 sendok sayur telur
  • Gulung dengan tusuk sate

Mie Lidi

Jajanan Anak Sekolah Dasar-Mie Lidi
Sumber: Cookpad

Mie lidi memang makanan ringan yang banyak dibeli anak kecil. Namun membuat sendiri lebih baik.
Mengingat mie lidi yang biasanya di jual terlihat kurang higienis.

Bahan:

  • 200 gram spageti
  • Secukupnya perasa bubuk (Bisa rasa balado, keju, pizza atau sesuai selera anda)
  • Bubuk cabai
  • Secukupnya daun jeruk, goreng hingga kering, lalu cincang halus
  • Secukupnya garam
  • Minyak goreng

Cara Membuat:

  • Goreng spagethi dalam panci dengan minyak panas sampai berubah warna menjadi keemasan
  • Taburi spageti goreng dengan garam, bubuk cabai, perasa bubuk, dan daun jeruk cincang
  • Kocok hingga rata
  • Siap disajikan

Es Mambo Coklat, Jajanan Anak Sekolah Dasar yang Awet dan Digemari Anak

Sumber: Cookpad

Jajanan yang seolah tak bisa punah. Rasa manis dari es mambo ini sudah ada sejak zaman dulu. Seiring perkembangan zaman. Rasa es mambo juga semakin banyak. Mulai dari rasa coklat hingga rasa vanilla.

Bahan:

  • 3 sdm tepung Maizena
  • 4 sdm coklat bubuk
  • 10 Sdm susu cair coklat
  • Gula pasir sesuai selera
  • 1000 ml air putih matang

Cara membuat:

  • Campur Maizena dan coklat bubuk
  • Larutkan dengan segelas air, aduk
  • Masukan gula, susu coklat dan sisa air
  • Masak dengan api kecil hingga mendidih
  • Matikan api, diamkan hingga suhu menjadi hangat
  • Bungkus ke dalam plastik es mambo
  • Masukan dalam freezer

Jajanan anak sekolah dasar tidak hanya digemari oleh anak-anak saja, tetapi juga akan membawa  bernostalgia ke masa kecil anda. Dewasa ini banyak sekali pedagang yang melupakan tingkat higienitas makanan yang mereka jual. Jadi, tidak ada salahnya untuk membuat camilan-camilan penuh kenangan itu sendiri. Selamat mencoba!

What do you think?

Written by Opi

Comments

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Loading…

0

Comments

0 comments

Tidak Melulu Hamil, Telat Datang Bulan Juga Bisa Disebabkan Oleh Hal ini

Teori Terbentuknya Bumi, 5 Fakta Menarik yang Wajib Dipahami